Умение считать калории — это замечательный способ освоить правильное питание. Хотя на большинстве упаковок продуктов указано количество калорий, не всегда ясно, из каких именно питательных веществ они поступают. Понимание разницы между калориями и граммами, а также знание коэффициентов перевода поможет вам легко подсчитать, сколько калорий содержится в определённых компонентах питания.
Преобразуем граммы жира в калории
Шаг 1. Ознакомьтесь с информацией на этикетке.
Посмотрите на этикетку с нутриентами. На большинстве упаковок будет указано, сколько граммов жира содержится в одной порции продукта. Это поможет вам подсчитать калории.
Шаг 2. Умножьте количество жира на 9.
Умножьте количество граммов жира на 9. В одном грамме жира содержится 9 калорий. Чтобы узнать, сколько калорий связано с жиром, просто умножьте количество граммов на 9.
- Например, если в продукте 10 граммов жира, то умножив на девять, вы получите 90 калорий. Это и будет количеством калорий, соответствующих указанным граммам жира.
Шаг 3. Рассчитайте общее количество калорий в продукте.
Теперь посчитайте общее количество калорий, содержащихся в жировой части продукта. Умножьте ранее полученное число на количество порций, указанное на упаковке.
- Если на этикетке указано три порции, умножьте 90 на 3, получив 270 калорий.
Переводим граммы углеводов и белков в калории
Шаг 1. Углеводы — это органические соединения.
Углеводы представляют собой органические вещества, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Каждый грамм углеводов содержит 4 калории. Однако это не означает, что все калории поступают только из углеводов — они также присутствуют в других макронутриентах.
Шаг 2. Ознакомьтесь с информацией на этикетке.
Посмотрите на этикетку с пищевой ценностью. Вы увидите, сколько граммов углеводов содержится в одной порции. Умножьте количество углеводов на 4, чтобы узнать, сколько в них калорий.
- Например, если продукт содержит 9 граммов углеводов, то 9 x 4 = 36 калорий. Число 4 используется, потому что в каждом грамме углеводов находится 4 калории.
Шаг 3. Вычислите количество калорий из белков.
Определите, сколько калорий поступает из белков. Информация о белках также указывается в граммах на этикетке. Как и в случае с углеводами, в 1 грамме белков содержится 4 калории. Умножьте количество граммов белков на 4, чтобы получить общее количество калорий.
Поймите разницу между граммами и калориями
Шаг 1. Осознайте различия между граммами и калориями.
Разберитесь в различии между граммами и калориями. Грамм — это единица массы, равная одной тысячной килограмма. Калория — это единица энергии, которую мы получаем из пищи. Приблизительно 450 граммов жира в теле соответствует 3500 калориям.
- Граммы и калории — это разные единицы измерения, которые не могут быть напрямую переведены друг в друга.
Шаг 2. Определите, для какого источника энергии вы хотите измерить калории.
Выясните, для какого макронутриента вы хотите рассчитать калории. Количество калорий в грамме пищи зависит от содержания в ней макронутриентов. Человеческий организм может получать энергию из трех основных источников: белков, жиров и углеводов.
- Вы не можете просто взвесить еду и перевести граммы в калории. Необходимо знать, сколько калорий содержится в каждом грамме конкретного макронутриента, чтобы произвести расчеты.
Шаг 3. Умножьте количество граммов на коэффициент.
Умножьте количество граммов на соответствующий коэффициент. Найдите на этикетке продукта, количество калорий которого вы хотите подсчитать. Каждое питательное вещество будет указано в граммах. Как только вы найдете нужное значение, умножьте его на количество калорий, содержащихся в каждом грамме конкретного макронутриента.
