Сухой лед был впервые создан французским изобретателем Тилорье в 1835 году. Это твердое состояние углекислоты образуется при сжижении углекислого газа. Когда К. Тилорье открыл цилиндр с жидким углекислым газом, он заметил, что при испарении остается твердый сухой лед. Позже корпорация Dry Ice в США запатентовала этот продукт, и он стал доступен для продаж, в основном для холодильных систем. Эта форма углекислого газа по-прежнему активно применяется для охлаждения и заморозки продуктов. Температура сухого льда составляет -78 градусов по Цельсию, что ниже температуры замороженной воды. При испарении он не оставляет никаких следов. Однако работать с сухим льдом необходимо с осторожностью — нельзя трогать его голыми руками, так как можно получить обморожение. Носите специальные перчатки, чтобы избежать травм. Сухой лед широко используется для хранения и транспортировки различных продуктов.
Перевозка продуктов с сухим льдом на международном уровне
Шаг 1. Выбор подходящего транспорта для перевозки.
- Для быстропортящихся товаров обычно выбирают транспорт с сухим льдом, и идеальным вариантом будет воздушный транспорт. Множество авиакомпаний предлагает услуги по перевозке различных грузов. Правила транспортировки могут варьироваться в зависимости от конкретной авиакомпании, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними заранее. Сухой лед испаряется, выделяя углекислый газ, который может заменять кислород в замкнутом пространстве. Это важно учитывать.
Шаг 2. Изучите правила транспортировки продуктов с сухим льдом в страну назначения.
- Многие страны требуют наличие определенной документации для импорта продуктов. Некоторые государства полностью запрещают ввоз сухого льда. Перед тем, как приступить к перевозке, обязательно ознакомьтесь с актуальными правилами. Если вы планируете международную транспортировку, уточните эти моменты у вашей транспортной компании. Кроме того, вам нужно определить, сколько сухого льда вам потребуется. По правилам IATA, в одном пакете можно перевозить не более 200 кг сухого льда, но у каждой авиакомпании могут быть свои ограничения.
Шаг 3. Проверьте этикетку на упаковке.
- Согласно требованиям IATA, каждый пакет должен иметь этикетку с необходимой информацией, включая специальный номер UN-1845 для идентификации содержимого – в нашем случае, сухого льда. На упаковке также должны быть указаны слова "сухой лед" или "Dry ice", масса нетто в килограммах, а также полные адреса отправителя и получателя. Используйте этикетку 9 класса.
Шаг 4. Укажите дату и продолжительность перевозки.
- Время транспортировки зависит от окружающей температуры, количества сухого льда и типа продукта. Испарение сухого льда происходит с разной скоростью в зависимости от этих факторов. Лучше избегать перевозки в выходные дни, так как продукты могут задержаться на складе. Не рекомендуется транспортировать товары более 30 часов, особенно если речь идет о скоропортящихся продуктах, упакованных с сухим льдом.
Перевозка на фурах в межгородских или международных рейсах
Шаг 1. Соблюдение правил упаковки товаров.
- В каждой стране действуют свои правила упаковки товаров с сухим льдом. Обычно продукты помещают в специальные контейнеры, которые позволяют углекислому газу испаряться. Также существует ограничение по весу сухого льда. В большинстве случаев требуется наклеить специальную этикетку или указать на упаковке, что внутри находится сухой лед. В США необходимо использовать этикетку 9 класса типа DEOT, а также указывать предупреждение и код UN-1845.
Шаг 2. Учитывайте время перевозки.
- Время транспортировки зависит от температуры окружающей среды, времени суток и сезона. Быстропортящиеся продукты, упакованные в контейнеры с сухим льдом, следует перевозить максимально быстро. Используйте экспресс-доставку или самый быстрый доступный транспорт. Не рекомендуется отправлять продукты в выходные, чтобы избежать их хранения на складе.
