Грецкие орехи — это замечательный продукт, который можно наслаждаться как в чистом виде, так и добавляя в различные выпечки. Каждый орех защищен несколькими слоями, включая внешнюю оболочку и скорлупу.
Как избавиться от внешней оболочки
Шаг 1. Положите целый орех на твердую поверхность.
Установите грецкий орех на ровную асфальтовую поверхность. Будьте осторожны, так как сок ореха может испачкать поверхность.
Шаг 2. Наступите на орех и прокатите его под ногой.
Шаг 3. Поднимите орех и положите в большую емкость.
Шаг 4. Утилизируйте скорлупу в мусорное ведро или компост.
Шаг 5. Разместите орехи на большом столе или другой ровной поверхности.
Разложите орехи на столе или другой плоской поверхности. Обязательно наденьте резиновые перчатки, чтобы защитить руки от сока орехов и выберите удобное место для работы.
Шаг 6. Удалите остатки скорлупы с помощью щетки.
Шаг 7. Расположите очищенные орехи в один слой на ровной поверхности в темном, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
Убедитесь, что орехи не соприкасаются друг с другом и оставьте их на 5-6 недель для полного высыхания.
Шаг 8. Дайте орехам настояться.
После этого периода их ядра станут более твердыми и хрустящими.
Как удалить скорлупу
Шаг 1. Замочите орехи в горячей воде на 24 часа.
Это поможет размягчить скорлупу и упростить процесс её удаления.
Шаг 2. Выньте орехи из воды.
Разместите их на плоской поверхности, острыми концами вверх.
Шаг 3. Ударьте по острому концу молотком, чтобы расколоть орех.
Шаг 4. Аккуратно раскройте скорлупу пальцами.
Шаг 5. Используйте узкий конец палочки, чтобы вытащить ядрышко из скорлупы.
Проводите палочкой вдоль краев ядрышка, чтобы аккуратно освободить его.
Шаг 6. Поместите ореховую палочку в отдельную емкость.
Повторяйте процесс, пока не очистите все орехи.
